5大米和糯米混合加比平常煮饭少一点的水蒸成米饭6把蒸好的饭盛起来趁热加上一勺白糖和两勺柠檬汁拌均匀，再稍微凉一下7把做寿司的紫菜平铺在案板上，上面平铺上一层米饭，稍微压一下让饭的口感更瓷实8在饭的一头放上黄瓜条、胡萝卜条、火腿条、鸡蛋条，并在上面挤上适量丘比千岛酱