5.把金针菇用开水烫至断生捞起来6.烫好的豆芽和金针菇放在盆中垫底7.锅中倒油烧开，放火锅底料、豆瓣酱、姜、蒜、花椒、小红椒和泡椒炒香8.再加入酸菜和葱段炒入味