材料：4个分（普通汉堡牛肉饼分量，便当用可做成小型汉堡饼）牛肉猪肉馅300g，洋葱1个，黄油5g，面包糠30g，牛奶60ml盐5g，胡椒粉少许，鸡蛋一个。做法：1.将洋葱切碎用黄油炒至透明，晾凉备用2.将面包糠和牛奶混合，加入肉馅，1，鸡蛋，盐，胡椒粉，搅拌均匀3.将2分成四等分，团成球型，左右手互相倒换排除空气。4.平底锅内的油烧热后将肉饼放入锅中，先用强火煎两面至变色，再加盖用弱火煎透。 小熊材料：汉堡牛肉饼一个，小香肠一根，芝士饼，海苔，番茄酱做法：1.用牙签或吸管将芝士饼切成一个大圆和两个小圆2.海苔剪出如图的圆形和勾型，贴在1上，作为小熊的眼睛鼻子嘴巴3.小香肠从中间切开，用意大利粉丝固定再汉堡饼上做耳朵4.用番茄酱点在左右两侧做小熊的红脸蛋