简单Jane的最新菜谱大全
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豉汁蒸排骨作者：简单Jane
30简单
简介：排骨切段，放清水浸泡10分钟去血水。陈皮用温水泡软切碎，葱蒜切碎，加入料酒，生抽，蚝油，适量的盐，糖，生粉以及稍微切碎的豆豉，再加上八角，桂皮，花椒粒一起和排骨拌好，腌制30分钟。腌好的排骨加1大勺植物油， ...
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牛油果蛋盅作者：简单Jane
73简单
简介：牛油果从中间切一下，稍微扭转一下就可以轻松打开。小心去掉果核，如果觉得可以放鸡蛋的容量太小，可以挖出一些果肉，扩大容量。打入鸡蛋，表面调上适量的盐，我又撒了点干的parsley在上面，你也可以撒葱之类。入预热 ...
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迷迭香煎羊排作者：简单Jane
31简单
简介：羊排洗净，切开。迷迭香切碎备用。羊排两面依次重复撒适量海盐，黑胡椒粉，切碎的迷迭香，再加上橄榄油涂抹均匀的动作。铸铁锅大火加热至冒烟的状态，加入羊排大火煎，每面各需大约2-3分钟至焦黄的状态，当开始煎的时 ...
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糖心卤蛋作者：简单Jane
49简单
简介：烧开热水，加入鸡蛋煮7分钟。（这里一夫有在鸡蛋的一头用缝衣服的针扎个孔，我是怎么也扎不进去，就这么煮了，据一夫说法扎孔是防止鸡蛋煮的时候裂开）煮好的鸡蛋放入冰水中冷却15分钟。酱油加料酒，木鱼花，葱段和冰 ...
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迷你油条作者：简单Jane
39简单
简介：牛奶微波炉加热一下，温热就好，加入苏打粉，泡打粉搅拌均匀。中筋面粉和盐混合，倒入1中的牛奶混合液，搅拌揉成均匀的面团。再加入1大勺植物油，继续揉面团，直至油都被面团吸收，最后的面团稍微有点粘手，但表面还 ...
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北海道戚风蛋糕作者：简单Jane
32复杂
简介：先做蛋糕体，蛋黄和蛋白分离。蛋白需放在无水无油的盆中，注意就算蛋白中有一滴滴蛋黄都会影响蛋白的打发哦。蛋黄加30g细砂糖，搅拌均匀，再加入牛奶和植物油，混合好。混合的蛋黄液中倒入过筛的低筋面粉，搅拌混合均 ...