热门快炒菜的做法大全-快炒菜的菜谱大全
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芦笋蟹味菇鸡片作者:斯佳丽
111一般
简介:今天早上打算用芦笋, 蟹味菇,鸡肉做道清爽的小菜,鸡肉很多人做过会觉得柴,那是因为在制作的过程中鸡肉水分流失了,其实保持鸡肉嫩滑的窍门很简单, 就是注意两个关键点:一是鸡肉的腌制,用蛋清加生粉和盐提前将鸡 ...
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很过瘾的即下酒又下饭菜---泡椒爆鸡胗作者:斯佳丽
99一般
简介:今天给大家推荐一道---泡椒爆鸡胗,它一道家常川菜名菜。其可谓是久负盛名,除了说“米饭杀手”、“超级下饭菜”、“超开胃菜”,我歪着脑壳想不出用啥来形容这道菜了,中国人的饮食智慧和对食材的广泛运用又一次体现 ...
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姜爆腰花作者:斯佳丽
98一般
简介:好友带着儿子从广东回来过暑假, 一连吃过几次饭,每次问小孩想吃什么,他都会说要吃爆腰花。 问他为什么爱吃?她妈解释说主要是每次在家做, 不是有味道, 就是炒的太老,孩子在家不爱吃,总是爱吃外面饭馆的。还问 ...
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素炒三丝作者:斯佳丽
92一般
简介:好友的婆婆住院,动一个大手术,全家都忙坏了。老公几乎这周都在医院的伺候(家离医院太远,来回跑太费时间,晚上还要陪床), 开始几天她也是通宵值班, 后几天才好点,但每天下班也要去医院帮忙,只不过不再需要熬 ...
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韭黄龙俐鱼柳作者:斯佳丽
89一般
简介:一般深海鱼都是打捞起来马上冰冻的保鲜,市场上深海鱼基本都是冷冻后出售, 让我们这些爱吃鱼的人对这种鱼是又爱又"恨", 到底我们是在吃鱼还是吃冰呢? 今天逛超市又忍不住跑去买, 哈哈, 不过鱼吃多了聪明, 这让我 ...
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菱角炒肉片作者:斯佳丽
87一般
简介:中午去市场上买菜,看到新鲜上市的菱角,赶紧买了些回来。 “菱角”其实是一种水生植物菱的果实,皮脆肉美。菱角营养丰富,含有丰富的蛋白质,不饱和脂肪及多种维生素, 且容易消化吸收,并具有健脾养胃、补肾养血之功 ...