热门东北菜冰品芋头红烧肉菜谱大全
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【4月美食月赛】烧豆角作者：馋嘴乐
31一般
简介：豆角的烹制方法很多，搭配的食材也不少。素搭荤搭都可以。今天正好有豆角，又有鸡心，就把这两样食材一起烧制，味道还不错。 ...
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【4月美食月赛】虎皮尖椒作者：馋嘴乐
31简单
简介：要做好【虎皮尖椒】，首先要选好辣椒。一定要选牛角椒【个头大、辣味轻、肉厚】。【虎皮尖椒】做法很多。有夹馅的、也有不夹馅的；调味料也不尽相同，有的用面酱，还有的用豆豉、生抽、蚝油、番茄酱等等；做法有的油 ...
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玉米豆浆作者：馋嘴乐
31简单
简介：把玉米粒和大豆搭配熬制豆浆，豆浆的味道增加了玉米的香甜味道，可以中和大豆的豆腥味。 ...
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滑炒猪肝作者：馋嘴乐
31复杂
简介：滑炒菜肴的特点是保证主料的软嫩，操作方法一般是将主料上浆后，用温油将其滑熟盛出，然后再把主料、配料一同炒制而成。今天做的这道“滑炒猪肝”，为了彻底去除猪肝的异味，采用开水汆烫的方法，然后炒制，猪肝的软 ...
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番茄汤炖鳕鱼作者：馋嘴乐
31复杂
简介：这种鳕鱼是冷冻的产品，本身没有什么味道，主要靠调味料调制入味，所以一般多以辣椒酱烧制的为多，烹制成重口味的菜肴。这道“番茄汤炖鳕鱼”采取了另一种方法烹制而成，味道特别的鲜美，值得一试。 ...
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【家常菜】刀切馒头作者：馋嘴乐
30复杂
简介：刀切馒头是馒头的另一种样式，因为馒头是发酵的面食，圆馒头做成成品后，变形不会有太大的差异，但是要做其它形状的面食，就要有想象力，因为成品和生坯相比会有变化。所以如果不仔细琢磨琢磨，制作的形状会很丑的。 ...