1、软化的黄油内加入糖粉，先稍微拌一拌，（防止打发时糖粉飞溅）电动打蛋器打发至絮状（颜色发白，很轻盈的状态）2、加入打散的鸡蛋液，继续用打蛋器搅打均匀。3、加入过筛的低粉，用刮刀搅拌均匀。