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微波炉玉米发糕

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2013-06-21发布

简介

今天和大家分享一个非常简单的用微波炉制作玉米发糕的方法.使用的是21CM*21CM的玻璃盘,800W的微波4~5分钟就可以啦!口感上与蒸出来的玉米面发糕略有差别,不过也蛮好吃的呢.材料:

难度简单
主料
玉米粉100G 中筋面粉100G 奶粉20G 糖40G
辅料
发酵粉3G 水180ML 葡萄干6粒
制作步骤
  • 1

    1 所有粉类材料放入玻璃碗内.2 混合均匀.3 倒入温水180ML,夏天温度高的时候,直接使用常温水也可以.4 搅拌均匀成细腻的糊状.

  • 2

    5 玻璃盘内薄薄涂层油.将做好的玉米面糊倒入.6 盖上保鲜膜放置30分钟左右进行发酵.发酵以后明显体积会变大.放上葡萄干.7 从侧面可以看到内部已经产生丰富的气泡.8 800W微波4分钟左右即可.插入牙签再拔出来,如果没有粘到面糊就说明熟了.

  • 3

    切成小块,就可以享用了哦!

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这道菜使用了松下微波炉
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