时蔬腊肉焖饭
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2013-07-11发布
简介
夏天的好帮手，用塔吉锅焖饭很方便，把所有食材调味好进入微波炉，只需13分钟就能吃到香喷喷的焖饭了，米饭中加入各种蔬菜不但能增加鲜美口味，而且营养也全面。
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 大米400克 | |
| 辅料 | |
| 橄榄油适量 | 生抽适量 |
| 腊肉适量 | 彩椒适量 |
| 虾皮适量 | 芦笋适量 |
| 胡萝卜适量 | |
制作步骤
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1
准备彩椒，芦笋和胡萝卜丁
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2
大米提前半小时淘洗好沥干水分
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3
腊肉洗净
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4
冷水下锅加入生姜片水开后捞起
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5
切成薄片
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6
先把大米倒入塔吉锅后加入2调羹生抽
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7
2调羹橄榄油拌匀
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8
加入清水
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9
再把蔬菜丁加入，把腊肉片均匀的铺在蔬菜上
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10
撒上虾皮
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11
用微波火力先5分钟，后4分钟再2分钟二次
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12
真的很香哦
小贴士：先用生抽拌匀能使米饭更入味。腊肉全部是瘦肉所以加入了适量的橄榄油。把腊肉最后均匀铺在蔬菜丁上能把鲜咸味融进蔬菜中。微波炉要根据自家的再决定时间，最后分次，免得过头米饭和蔬菜都柴干。
这道菜使用了格兰仕微波炉
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