花果茶酸梅汤
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2013-07-31发布
简介
今天路过中药店进去买了做酸梅汤的材料，营业员帮我配好乌梅，山楂片，甘草和陈皮，家里正好有水果朗姆酒花果茶也适量的加了一点进去，热饮有点偏酸，待凉了之后酸甜度刚刚好。酸梅汤能安心止痛 治咳嗽 霍乱 痢疾该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 陈皮30克 | 乌梅30克 |
| 辅料 | |
| 甘草10克 | 山楂片20克 |
| 花果茶适量 | 冰糖40克 |
制作步骤
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1
陈皮，乌梅山，楂片，甘草全部称好份量
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2
准备冰糖
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3
用清水反复冲洗干净
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4
倒入壶中
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5
通电按煮开水
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6
第一次煮开后等十分钟
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7
再一次按煮开水煮开后按保温90度40分钟
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8
准备花果茶
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9
之后打开加入冰糖
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10
加入花果茶再按煮开水沸腾后即可
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11
热饮有点酸的，自然冷却后酸甜度刚刚好，喜欢吃冰的进冰箱冷藏更好
小贴士：所有材料除了花果菜外要用清水反复冲洗干净。冰糖不要急于加，待煮出味后再加入。不用茶壶煮可以用煤气灶煮开用小火慢煮。做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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