淡奶油200毫升加入适量的糖，打发至出现尖角。糖量可以自己掌握，尝一尝是最好的办法！我这次用的是德国的欧德宝，自己感觉不如安佳，不过比雀巢强，能打发！小盒是关键，省的浪费。奶油不多，加之公公孩子都不能多吃，所以我中间没有夹心。将奶油涂在蛋糕底上面，抹平？不需要，一会就要遮起来了！