可可蕾丝
2013-01-18发布
简介
其实并不喜欢带蕾丝花边的东西，那不是我的范儿。在别人那里，它或许就是蕾丝，透着典雅的贵族气息。可是在我眼里，它更像是复古的雕花窗格子
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 黄砂糖30克 | 黄油30克 |
| 牛奶1小勺 | 低筋粉5克 |
| 可可粉5克 | 杏仁角25克 |
| 辅料 | |
制作步骤
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1
准备用料
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2
砂糖加黄油，小火加热至黄油融化
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3
离火，趁热加入牛奶，搅拌至砂糖融化
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4
低筋粉，可可粉混合，筛入糖油液中，拌匀
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5
加入杏仁角
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6
拌匀
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7
在烤盘上摊成直径约5CM大小的圆片
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8
放入烤箱，中层，上下火160度，烤10分钟左右
-
9
出炉
-
10
晾凉
小贴士：没有黄砂糖，白砂糖也可以。自己的黄砂糖不够，用了少部分白砂糖代替。在烤盘中摊开的时候，距离留大一点，否则就会像我这样，连在一起。
这道菜使用了长帝电烤箱
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