
美食圈月赛:追忆过往的味道
- 活动时间:2013.12.03--2013.12.31
- 积分限制:不限
- 简介【活动描述】:匆匆又是一年, 冬天来了,平安夜来了,圣诞节也来了 !梳理这一年的情感; 体味这一……
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- 活动介绍
- 参赛作品
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肉丝炒干豆角
作者:馋嘴乐
干豆角”也叫“豆角干”,秋天时候选择豆粒小的豆角,切丝晾干。我用的这种干豆角丝,是自己晾晒的,用的是猪耳朵豆角。晾……查看全文>>
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辣炒黄花菜
作者:馋嘴乐
因为配料用了朝天椒,所以将这道菜肴叫做“辣炒黄花菜”,其实这种朝天椒因为还没有成熟就摘下来了,所以辣味很淡,而清香……查看全文>>
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酸辣丝瓜条
作者:馋嘴乐
这道开胃的小菜“酸辣丝瓜条”。要想酸味浓郁,就用陈醋;喜欢用米醋、桂花醋的也可以。麻辣油是家里常备的,用红辣椒、芝……查看全文>>
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素烧“板凳腿”
作者:馋嘴乐
人们习惯把切的粗一点的土豆条、萝卜条叫为“板凳腿”。不要误认为切的粗,就是刀工不好。其实这与刀工的好坏没有太大的关……查看全文>>
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果肉粒粒橙
作者:馋嘴乐
换了榨汁机之后,一直想试一试这款机器。正好家里有几个橙子,放的时间有点长,水分好像也不多了,就用它试试机器,结果这……查看全文>>