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美食圈月赛:追忆过往的味道

美食圈月赛:追忆过往的味道

  • 活动时间:2013.12.03--2013.12.31
  • 积分限制:不限
  • 简介【活动描述】:匆匆又是一年, 冬天来了,平安夜来了,圣诞节也来了 !梳理这一年的情感; 体味这一……
  • 活动结束已有793篇文章
  • 活动介绍
  • 参赛作品
  • 大头菜炒粉
    大头菜炒粉

    作者:馋嘴乐

    “大头菜”是东北的叫法,也有的叫圆白菜、疙瘩白,现在的改良品种又叫绿甘蓝、紫甘蓝。大头菜是很便宜的蔬菜品种之一,可……查看全文>>

  • 醋熘脆白菜
    醋熘脆白菜

    作者:馋嘴乐

    “醋熘白菜”的主料首选是白菜帮,改刀的形状并不重要,有的切条,还有的喜欢切抹刀片,这些全凭自己的喜欢。这道“醋熘白……查看全文>>

  • 葱花蛋羹
    葱花蛋羹

    作者:馋嘴乐

    鸡蛋羹是非常传统的佳肴,也是一道老幼皆宜的营养美味。现在都讲究蒸出的蛋羹滑嫩无气泡,所以就有很多的私房秒招,如加凉……查看全文>>

  • 船型茄子
    船型茄子

    作者:馋嘴乐

    “船型茄子”是用土办法烤制而成的,感觉整体的形状有点像只小船,所以就把菜肴的名称叫做“船型茄子”了。像这种简单的家……查看全文>>

  • 菠菜蛋汤
    菠菜蛋汤

    作者:馋嘴乐

    蛋花汤的特点就是保证凝固的蛋液要漂浮在汤中,不论怎么搅动,蛋花总是处于漂浮的状态。所以这就是做好蛋花汤的关键技巧。……查看全文>>

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