热门菜谱大全
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蚝油蒜香生菜作者：笨丫
54简单
简介：儿子和他爸爸出去爬山了，晚上也不回来，家里只有我和妈妈了，晚上下班回家，妈妈说简单做个菜吃点儿吧。\\(^o^)/~想吃这道菜很久了，于是做给妈妈尝尝，结果妈妈好吃的不得了。（妈妈做菜很简单很普通，基本是老辈子 ...
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油焖春笋作者：graceliy
54简单
简介：笋去笋衣切滚刀块，在开水中焯烫2-3分钟，捞出控水备用，香菇切小块备用。炒锅中加入比平时炒菜稍多一些量植物油，油热后放入笋块，中火煸至笋块水气挥发掉，放入香菇块，冰糖，炒至冰糖完全融化后烹入料酒，生抽，翻 ...
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天然酵种鲜奶油30%黑麦吐司作者：graceliy
54简单
简介：黑麦天然酵种（100%水粉比例） 6克，水25克，黑麦粉36克，搅拌均匀，室温发酵12小时至完全膨胀。把所有原料揉成团，autolyse（浸泡，介绍见此）20分钟到60分钟，揉至完全阶段，要有很牢固的膜，但不是很薄，要适当留 ...
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辣炒花蛤作者：馋嘴乐
54简单
简介：花蛤：花蛤蜊；做这道菜要注意，买回的花蛤蜊，要用淡盐水泡2小时以上，使其将沙粒吐净。然后再用清水反复冲洗干净。 ...
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鱼儿飞特别献给妈妈的美味私家菜——鸡丝芹菜！作者：米米鱼儿飞
54简单
简介：今年的【母亲节】已经过去，可是女儿对妈妈的爱， 每日每时每刻！ 鱼儿飞亲手精心炒制了这道【鸡丝芹菜】， 献给亲爱的妈妈 ！愿儿女的心中 ，天天都有“母亲节” ！祝母亲和天下所有的妈妈， 身体健康“母亲节快乐” ...
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辣炒酸豆角作者：馋嘴乐
54一般
简介：酸豆角：选用新鲜的豇豆或扁豆，放入无水无油的干净容器里，采取自然发酵的方法制作而成，酸豆角的材料可以选择自己喜欢的，但正宗的多以豇豆为主。【辣炒酸豆角】：主料选择用扁豆腌渍而成，酸酸的扁豆含有丝丝的辣 ...