热门川菜咸香口味禽类菜谱大全

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  野生鹧鸪煲鲍鱼汤作者：耕心

  354一般

  简介：野生鹧鸪作为特种珍禽之一，原有的野味，肉质洁白细嫩。高蛋白，低胆固醇，鲜美适口，自古便受到食客推崇。民间有谚“山食鹧鸪獐，海食马鲛鲍”、“三鸡不如一兔，三兔不如一鸪”、“飞禽莫如鸪”之说，足可见其营养 ...

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  四川泡菜作者：骨哥87

  353一般

  简介：四川泡菜，又叫泡酸菜，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。 ...

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  鱼干烧肉作者：一碗清粥

  351一般

  简介：在我的记忆中，过年总是少不了这碗鱼干烧肉的菜。没有吃过的人是很难想到鱼和肉能这么的融洽，那么的鲜美。我喜欢鱼烧肉中的鱼干，经过烧和炖工序，以及调味料的加入，没有了本来鱼干的腥味，更多的是鱼干中带着肉的 ...

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  鱼籽烧豆腐作者：斯佳丽

  349复杂

  简介：“一方水土养活一方人”，很多家乡菜是因为地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好等的不同，形成了东南西北中各自风味的不同基础，也是地方风味菜系的组成基础，再经过发展、提升，形成了自己独有的菜系。 湖北人 ...

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  【炒粉丝】作者：馋嘴乐

  348简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  四川凉面作者：天狼星电台

  347复杂

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...