热门川菜酸辣口味包子菜谱大全
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金钱茴香饺作者：双双家的小厨房
97简单
简介：我家今天的饺子，就有着一个非常吉祥的名字——金钱饺。 普通的四个饺子，交错叠在一起，然后锁边。我的手艺欠佳，锁边效果不是很好，你们将就着看吧！ 包法最早是从爱心美食姐姐家学来的，感谢姐姐！饺子馅我采用的 ...
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辣拌心里美皮作者：紫豌豆
96一般
简介：这是一道利用剩余食材做的美味，做出来之后想不到的脆，吃的时候想到了老爸，老爸喝酒的时候下酒肯定非常的爽，只是那是年轻时的老爸，现在的老爸牙已经不太好了，还是我替他多吃点吧。 ...
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椒香红油豆腐作者：馋嘴乐
94一般
简介：豆腐富含蛋白质，营养丰富，是一款深受大众喜爱的食材。今天介绍一道家常菜肴：“椒香红油豆腐”，首先把郫县豆瓣酱炒出红油，这种做法是色泽艳丽，红而不辣。然后用焙干的花椒，擀出有些颗粒状的花椒粉，撒在成品菜 ...
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冰镇酸辣蜇头作者：笛子
93简单
简介：海蜇头清洗干净，放入清水中浸泡4小时，其间更换2—3次水腌制的辅料随个人喜欢，多放辣椒或不放，还可以添加木耳、黄瓜、胡萝卜等蔬菜和海蜇头一起凉拌，颜色好看口感丰富。料汁里一定要加一勺糖，这个是让料汁味道好 ...
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肉末鱼香茄子作者：香儿厨房
91一般
简介：曾经看过一篇关于川菜的话题，说川菜的精华大多数多误以为是辣椒，其实郫县豆瓣酱才是正真的主角，一直这样认为，家里自己做适合自己口味的才是最好的，深有体会的是郫县豆瓣酱是鱼香菜中的灵魂。 ...
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酸辣土豆丝作者：融宝贝
90一般
简介：有一年去青岛，孩子觉得那边的土豆丝很好吃，在青岛住了几天，酸辣土豆丝成了必点菜，回来后也做过几次，孩子老是说不是那种味道，这是和一位美食家学做的菜，做好后，孩子一直说，好吃好吃 ...