热门川菜酱香口味菜谱大全

• 

  鱼香扒全茄作者：斯佳丽

  239复杂

  简介：鱼香味作为中国川菜的传统味形，它几乎是四川美食文化的代表，在中国所有的味型中，鱼香味是非常奇特的。鱼香味是四川老百姓用烹饪鱼的调味料制作别的菜肴时创造出来的，不是鱼但有非常浓厚的鱼香的味道，当然他们也 ...

• 

  紫苏玉米粑粑作者：紫豌豆

  235一般

  简介：这是一道怀念家乡的主食，我们家乡叫包谷馍馍，是用桐子叶包的。河北这里没有桐子叶，去年隔壁大娘给的两颗紫苏苗，种在了杂物房门前，冬天忘了收籽，今年春末的时候，密密麻麻地出来了好些小紫苏苗，到现在已经长得 ...

• 

  麻婆豆腐作者：一声何苦

  234一般

  简介：麻婆豆腐是我国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。 ...

• 

  白酱紫贻贝意大利面作者：酱紫

  231一般

  简介：意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。做法:炒 口味:酸甜味 ...

• 

  [家常菜]腊排炖莲藕作者：风之信

  226简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

• 

  黄豆酱烧猪耳豆作者：馋嘴乐

  223一般

  简介：猪耳豆也叫扁豆、猪耳朵豆角等。可以炖、烧、焖，也可以切丝炒、炝拌。即可以素炒，也可以和肉类搭配烹制。我比较喜欢的素制，特别是和黄豆酱搭配，浓郁的酱香味非常诱人。 ...