热门川菜咸鲜口味饮品菜谱大全

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  潮汕菜脯焖黑鳝鱼作者：耕心

  262一般

  简介：鳗鲡是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征，是传统名贵鱼类，也是世界上最神秘的鱼类之一。 鳗鲡的营养价值非常高，所以被称作是水中的软黄金，在中国以及世界很 ...

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  【膳食】鲍鱼粥作者：耕心

  262复杂

  简介：鲍鱼粥源于韩国济州岛，因为主要材料是鲍鱼，因此得名鲍鱼粥。鲍鱼粥一定要用活杀的鲍鱼做，个头不要太大，鲍鱼剖开，去壳，将整只鲍鱼一切为二，然后切成细片，但不要切得太碎。尤其值得一提的是粥中黄、绿色的东西 ...

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  麻婆豆腐作者：一声何苦

  259一般

  简介：麻婆豆腐是我国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。 ...

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  猪蹄炖鹰嘴豆作者：香儿厨房

  256复杂

  简介：这道炖猪蹄是为了尝试我的新天际炖锅准备的，里面的调料还是按照本帮的口味，以前一直用油和冰糖炒糖色，我想尝试用水和冰糖烧糖色，尝试是成功的，炖好之后，猪蹄口感肥而不腻，鹰嘴豆很绵的口感，连那红汤也可以喝 ...

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  红薯莲子银耳汤作者：鱼眼中的爱

  254简单

  简介：非常幸运的得到试用山山商城的银耳一包当然第一时间做份甜汤喽，这个银耳的质量很好，胶质很丰富，煮好的银耳口感非常滑润，香甜醇美，它具有滋阴止咳，润肺化痰，润肠开胃的功能，是平民家的美容佳品。 这次用 ...

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  [家常菜]腊排炖莲藕作者：风之信

  253简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...