热门川菜鲜香口味素菜菜谱大全
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茄汁茄丁作者：笨丫
49简单
简介：想吃个酸甜口味的茄子，又不想做鱼香茄子，正好家里有西红柿，就做了这道菜。其实西红柿是个百搭菜，无论和哪种蔬菜一起做都能提味儿不少，而且添加了西红柿的菜基本都是万无一失的成功菜谱\\(^o^)/~ ...
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番茄魔芋花作者：馋嘴乐
49一般
简介：魔芋花：用魔芋粉加工成菊花状的速食品，口感QQ，相当不错。可以炒制成菜，也可以加一些自己喜欢的调味料拌制食用。制作方法简单，样式也比较新颖。 ...
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洋葱藕片作者：馋嘴乐
49一般
简介：炒制【 洋葱藕片】讲究的是色泽搭配，紫色的洋葱、白色的藕片、绿色的尖辣椒，给人以亮丽的感觉。所以最好选择紫色的洋葱，才可以使这道菜肴的色泽搭配比较鲜艳。 ...
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鱼香扁豆作者：馋嘴乐
49一般
简介：鱼香味道菜肴是川菜的经典味道，鱼香肉丝就是其中的代表作之一。所以一提到鱼香味，人们想到的大都是荤菜，今天馋嘴乐用扁豆烹制一款纯素的鱼香菜肴：鱼香扁豆。菜肴的特点是色泽碧绿、鱼香味道浓郁、配饭下酒都不错 ...
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油泼彩椒丝作者：馋嘴乐
49一般
简介：油泼彩椒丝这道菜肴色彩艳丽，诱人食欲，即有彩椒的清香，又有花椒的椒香，味道非常浓郁，是一道非常棒的下酒佳肴。做法快捷方便，食材也可以灵活调整，没有红椒，只用青椒也可以的。试试吧。 ...
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麻椒千张作者：馋嘴乐
49复杂
简介：这里说的“麻椒”是柿子椒中的另一个品种，其实完全可以当成柿子椒食用。这种“麻椒”的表面没有柿子椒光滑，“坑坑洼洼的”、棱角比较多，所以在东北都叫它为“麻椒”。它的外皮厚薄适中，没有柿子椒的厚，但是它的 ...