热门川菜原味口味家常菜菜谱大全
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柿子椒炒花生米作者：馋嘴乐
79简单
简介：“柿子椒炒花生米”是一道简单的家常小菜、花生米可以提前煮熟备用。煮熟的花生米，既可以制作炝拌小菜，也可以和其它食材搭配炒制，一款清淡简单快捷的菜肴，味道也不错。 ...
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炒鸡肝作者：馋嘴乐
79复杂
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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芋儿鸡作者：斯佳丽
78复杂
简介：芋儿鸡，初识这道菜时， 是在川菜馆“陶然居”， 这是它的招牌菜之一。 这道“芋儿鸡”是一款具有鲜明地方乡土特色菜肴，鸡肉质地细嫩滑润，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人吃过就忘不掉。不过这川菜馆没有开几年就关 ...
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【家常菜】荠荠菜煎饼作者：馋嘴乐
78一般
简介：荠荠菜是野生的一种野菜。营养价值很高，所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B1、B2、B6、C等也多为人体所需的营养物质，荠菜全草有降压、扩张冠状动脉等作用。所以俗语说“三月三，荠菜当灵丹”。荠荠菜可炒食、凉拌、作菜 ...
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红豆沙雪蛤糖水作者：耕心
78简单
简介：雪蛤具有“补肾益精、润肺养阴”的功效，并“遇低则补，遇高而抗”，自行在人体内进行调解，不会发生虚不受补或补过之说，不燥不火，四季皆宜。雪蛤对全身各组织器官细胞的修复滋养，尤其对女性滋阴养颜、男性补肾强 ...
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黑鮶鱼豆腐汤作者：笛子
78一般
简介：将鱼去鳞去腮去内脏，清洗干净豆腐切块后，放热水里焯一下，捞出后浸泡在清水里葱姜蒜切片锅烧热后，在锅里放一勺猪大油，将鱼放进去煎一下，一面煎好翻面再煎 ...