最新川菜农家菜菜谱大全
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四川名小吃---牛肉豆腐脑作者：吃货在人间
218简单
简介：牛肉豆腐脑，我的大爱！每次回家必吃之一！做法呢说简单也很简单，说它复杂呢也挺复杂的。做这个关键在于烧牛肉哈，也就是北方说的“卤”。 ...
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重庆辣子鸡作者：吃货在人间
1537简单
简介：其实干辣椒还应该多放一些，把鸡块盖住最好，不过自己吃嘛，不用弄的那么好看，这样做出来的味道也不差噢。我买的是鸡翅根，这个相对要好剁一些，用整只鸡剁小块，应该更好，骨头连着肉比较香。 ...
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回锅肉作者：斯佳丽
861一般
简介：说起川菜中什么菜最家常？闻名的麻婆豆腐， 鱼香肉丝， 水煮鱼。。。这些都不是，而是要提到的“回锅肉”。 回锅肉是四川民间的传统菜肴，可以说是在四川人民心目中是不可撼动的家常川菜第一位。它这种老大的地位源 ...
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除夕夜的美味佳肴作者：brucelee
4230复杂
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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手把手教你做旱萝卜素丸子作者：brucelee
3452简单
简介：上一篇教大家做了萝卜素丸子，下面再教大家一种旱萝卜素丸子，也非常好吃、实惠。相关说明如下：做法：炸口味：咸鲜味 ...
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手把手教你做鸡蛋炒西红柿作者：brucelee
2103一般
简介：简单介绍一下：做法：其它工艺口味：其它口味 ...