热门川菜香甜口味饮品菜谱大全
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拔丝地瓜作者：KL乐悠悠
79一般
简介：【拔丝地瓜】口感香甜，是一道甜菜，也可当零嘴吃。这道菜如果在饭店里就是比较考验厨师的控制火力的一道菜式。 所谓【拔丝】就是将糖浆熬成浓稠后立刻把食材放入，将食材与糖浆翻拌均匀；翻拌时就会拉出很多【丝】， ...
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蓝莓冰沙作者：简单Jane
79简单
简介：说回这slush，很简单的做法，就是碎冰，水果，一点点水和糖，在搅拌机里搅合搅合，混合好就行啦。在集市上买的那份叫slushy，回来找配方，发现其实是叫slush。不过加个y，读起来也更可爱些，可惜网上就是没有直接的配 ...
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蛋白饼干作者：食·色
78复杂
简介：孟老师的饼干书，翻来覆去，能做的几乎都做过了，没做过的不是材料不够就是热捧度不高。就着手边的料，炒个冷饭，把曾经做过的饼干，换个做法，再做一次。现在这副模样，能想到它来自孟老师的哪一道饼干吗？ ...
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踏青美食—奶香吐司棒作者：荷香淡淡
78一般
简介： 吐司不只是餐桌上的配一杯牛奶就可以搞定的快手早餐，也可以变身为方便携带的踏青美味。有了这个办法以后再也不会为吃不完的吐司而发愁了，这个奶香吐司棒又香又脆的，等到冷却后，可以用保鲜袋装起来，只要是密 ...
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【膳食】椰浆花生露作者：耕心
78一般
简介：花生是全世界公认的健康食品，在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。 ...
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酸菜鱼作者：馋嘴乐
77复杂
简介：酸菜鱼是川菜的代表作之一，烹制酸菜鱼有的用整条鱼制作，也有的将鱼分解，先煮鱼骨，最后再把鱼片汆烫。不管怎样的方法，只要做的精致，就是一道诱人的美味。我今天做的酸菜鱼用的是冰箱里冷冻的草鱼段，成品菜肴的 ...