热门川菜糕点菜谱大全
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【家常菜】蹄花作者：馋嘴乐
77简单
简介：蹄花是成都的著名小吃之一。顾名思义，就是将猪蹄用小火长时间煨制成皮裂露骨，呈“开花”状即成。 煨制蹄花，可以添加一些辅料，如：花生、蚕豆等等。 馋嘴乐今天煨制一款【原汁蹄花】，没有添加辅料，原汁 ...
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椒盐小麻饼作者：食·色
77复杂
简介：椒盐麻饼算是川渝中秋的一大特色。一到中秋，随处可见。以往每年都会买上一些，而今，一近中秋，就会忍不住琢磨：这玩意儿究竟是怎么做的呢？关于麻饼制作的介绍少之又少。去年琢磨了一款，感觉不尽如人意，今年继续 ...
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固元膏水果汤圆作者：鱼眼中的爱
77简单
简介：固元膏营养很丰富，在没收到快递之前我一直以为是和超市里现磨的那种杂粮元宵粉差不多的呢，没有想到完全不是一个概念呢； 它颜色真的是乌黑发亮，芝麻味道很浓郁，酒味也很重，直接吃有点腻呀，所以我和了 ...
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椰香老婆饼作者：鱼眼中的爱
77简单
简介：人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开；四月美在清明，美在谷雨，四月的天草木已绿，花朵已绽，阳光温暖，它是一年四季中春天中的春天，让人觉得美景处处有，希望永远在！ 上周末老公说我们去松山湖玩吧，我说儿子不在我哪 ...
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黑白芝麻酥饼作者：食·色
77一般
简介：其实，这不是计划中的饼干。原本是要求做君之的黑白芝麻饼干的，而且拎了一大包白芝麻回来。可是，你早说嘛，君之的饼干是需要冷冻至硬的，时间不够充足诶（其实，我的意思是，等到做好，太阳就落山了，没有充足的光 ...
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芋儿鸡作者：斯佳丽
75复杂
简介：芋儿鸡，初识这道菜时， 是在川菜馆“陶然居”， 这是它的招牌菜之一。 这道“芋儿鸡”是一款具有鲜明地方乡土特色菜肴，鸡肉质地细嫩滑润，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人吃过就忘不掉。不过这川菜馆没有开几年就关 ...