热门鲁菜鲜香口味下酒菜菜谱大全
-
鲜贝玉子蒸肉饼作者：KL乐悠悠
89一般
简介：这是一道家乡菜，经过我改良放入了玉子‘日本豆腐’和鲜贝味道很鲜香；在老家做的通常都是把肉剁好了就弄成一块肉饼加入冬菜然后蒸就可以了，是一道很简单的菜。由于是从小就吃所以总觉得想把这道菜换一换新的面孔， ...
-
侉炖鱼作者：斯佳丽
88复杂
简介：侉炖鱼，是鲁菜的代表菜之一， 当我看到它时，它那保持鱼的原汁原味的烹调方法， 就一直想试试。那这“侉炖”到底指什么呢？ 我也查了一下资料，它是指将原料加工成块、段形状，滚沾干淀粉，再挂鸡蛋糊，放人大油锅中 ...
-
炖牛肉作者：湍湾森林
88一般
简介：炖牛肉，主料，牛肋板肉。通过炖制，此菜特点色泽红亮，软绵香嫩。大众化菜，非常适宜身体虚弱及病后恢复期的人吃。 ...
-
土豆丝作者：地心内热
87简单
简介：祖国医学认为引，土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，对 胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还 含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多 ...
-
原味烤花生作者：食·色
87一般
简介：一直都想自家做个转笼，就用奶粉罐子。罐子是现成的，可是还要去漆打洞什么的，终归是个费事儿的活儿。拖延了很久之后，迎来一场意外之喜，得到了这现成的转笼。正好拿来烤烤花生，试试刀。什么也不加的原味烤花生， ...
-
上汤苦瓜作者：鱼眼中的爱
86简单
简介：冬天吃菜，夏天吃瓜，而苦瓜就是夏天最好的时令菜了。苦瓜因其味苦而清香可口。被人们视为难得的食疗佳蔬。我国民间自古就有\"苦味能清热\"、\"苦味能健胃\"之说。中医认为：苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火。苦瓜的微 ...