热门鲁菜中辣口味面点菜谱大全
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手擀面作者：大海微澜
48一般
简介：喜欢手擀面，有嚼头，有面味，就是手擀太麻烦点。不过现在好了，有了简单的压面机，可以经常品味手擀面的口感了。 ...
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清香花椒面作者：graceliy
48简单
简介：菜市场买回新鲜带着嫩叶的花椒，清水冲洗干净，控干水份备用锅烧热，倒入植物油，3成热时放入青花椒粒，拧小火慢慢炸香，当花椒粒由绿色变为淡褐色时放入花椒叶子继续炸，当叶子的颜色由鲜绿变为墨绿色时倒入生抽，拧 ...
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糯米包作者：笨丫
48一般
简介：妈妈喜欢糯米包。 糯米是种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、 ...
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红曲葡萄干面包作者：食·色
48复杂
简介：或许用一半红曲粉就好吧？加入红曲之后的面团红得出乎意料，即使烘烤后，也没有什么改变。 或许用纸模会好一点吧？即便是抹了油，脱模的时候也还是很小心。。。 ...
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盐水毛豆作者：笛子
47简单
简介：把毛豆挑拣去坏的,冲洗掉泥土,要多冲几次,因为这东西比较脏锅里加入水,水中放盐,盐要多放些,这样容易入味,放八角大料,我还抓了一捏花椒最重要一点要放半小勺油在水中,据说这样煮好的毛豆颜色绿,然后开火,大火烧开转中 ...
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韩式豆浆面作者：笛子
47简单
简介：大豆用清水浸泡一夜，用水清洗几遍后，放到锅里煮熟.煮熟的大豆迅速放进凉水里浸泡，这样有利于去除豆皮.将大豆去掉豆皮.放进豆浆里打成豆浆. ...