热门鲁菜蚝香口味水产菜谱大全

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  豉香野生小蛤蜊作者：笨丫

  89简单

  简介：这是当地野生的小蛤蜊，虽然不大，但肉质肥厚鲜美 ...

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  低油炸鲫鱼作者：食·色

  89复杂

  简介：做两次无油的炸烤，这次用空气炸锅做个低油版的炸鲫鱼。抹了一点油，效果确实大不相同：不再是干巴巴的难民样了 ...

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  【煎制刀鱼】作者：馋嘴乐

  89简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  灯笼虾作者：馋嘴乐

  88复杂

  简介：【灯笼虾】是根据菜肴的成品形状命名的。主料选择的是虾和豆腐搭配蒸制而成，味道鲜美，形状吸引眼球。逢年过节，是一款漂亮的宴客佳肴。 ...

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  【家常菜】浇汁小白菜作者：馋嘴乐

  87一般

  简介：浇汁小白菜就是“灼”的方法。“灼”是粤菜烹调的一种技法，以水或汤，将生的食材烫熟。 要领：就是在滚水内加少许油和盐，以猛火处理，小白菜的色泽就会油润青绿了。 ...

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  【4月美食月赛】鲜蚝生菜作者：馋嘴乐

  87简单

  简介：这是用蚝油烹制的一道菜肴，味道鲜美，营养健康。 ...