热门鲁菜咸甜口味家常菜菜谱大全
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熘鱼丸作者:馋嘴乐
56一般
简介:“熘”是烹饪技法之一。“熘”和“炒、爆”的操作方法接近,时间短、速度快。但是“熘”制的菜肴所用的芡汁比炒爆要多,同时主料多为块状。“熘”一般分为焦熘(脆熘)、滑熘、醋熘、软熘等等。这款“熘鱼丸”应该属 ...
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蒜烧辫子鱼作者:馋嘴乐
56复杂
简介:辫子鱼是海鱼的一种,一根大刺,蒜瓣肉,味道比较鲜美。辫子鱼的鱼头较大,又没有可食之物,所以一般家里烹制辫子鱼时可以把鱼头去掉后在烹制。 ...
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海米烧冬瓜作者:笨丫
56简单
简介:天热了,喜欢冬瓜做菜,以往都是做汤用,这次添加了本地特产小海米,鲜香美味 ...
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【菠菜鸡蛋汤】作者:馋嘴乐
56简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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蒸饺作者:笨丫
56简单
简介:儿子回姥姥家了~~缺少了做饭的动力~~我经常凑合着就是一顿~~这天突然反应过来~~冰箱里有之前我剁好的牛肉馅儿~~做个蒸饺吧~正好喜欢朋友们那种捏褶的感觉~实验下~~不是很漂亮~~可我也找到做这种花边 ...
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金针粉丝煮作者:笛子
55简单
简介:粉丝事先用热水浸泡一下就好,,金针菇也用开水烫一下取一锅子,烧开水,如果有条件的话放点高汤,没有就放点鸡精,把粉丝和金针菇放进去,加少许盐,过敏也不能吃太咸的,煮至粉丝软了,金针菇熟了即可,点香油 ...
