热门鲁菜鲜香口味烘焙菜谱大全
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天然酵种鲜奶油30%黑麦吐司作者：graceliy
42简单
简介：黑麦天然酵种（100%水粉比例） 6克，水25克，黑麦粉36克，搅拌均匀，室温发酵12小时至完全膨胀。把所有原料揉成团，autolyse（浸泡，介绍见此）20分钟到60分钟，揉至完全阶段，要有很牢固的膜，但不是很薄，要适当留 ...
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南意风情--萨拉米厚披萨作者：graceliy
42简单
简介：无论是否正宗，按自己的心意做一款意大利南部的厚披萨，面饼在烘焙时少量的橄榄油让饼底焦香，非常喜欢这焦脆的口感，刚出炉的披萨扑出了浓郁的香味，一口下去有些烫口，红红的番茄带来了热烈的阳光的味道，鹅黄色的 ...
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淡丽香甜--天然酵种牛奶枫糖吐司作者：graceliy
42简单
简介：http://blog.sina.com.cn/s/blog_6422746e0101bw16.html ...
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芝麻月饼作者：食·色
42复杂
简介：月饼如此千变万化，只要稍微变换一下材料又是一款不同的月饼。总是喜欢玩改版。这改版的芝麻月饼，看起来有些像小时候吃的那些传统馅料的模样。正好有访客，虽然还是干干的，也还是可以品尝。评价还不错，香。那么多 ...
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情迷黑森林作者：笛子
41复杂
简介：2个鸡蛋分开蛋黄蛋白，放入两个无油无水的盆中蛋黄中加入牛奶，色拉油，樱桃汁盐，朗姆酒，砂糖，搅打均匀，需要打至油水交融粉类充分混合，过筛两次，蛋黄液里分几次筛入粉类 ...
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蔓越莓燕麦马芬作者：斯佳丽
41一般
简介：整个夏季，就几乎没有动烤箱，每次看到其他童鞋们的烘焙作品，心里就在长草，一直那个痒哟，就是懒得动。这不天气刚转凉快些，马上就打起烤箱的主意，准备做些小西点。 今天要做的小点心是蔓越莓麦片马芬，其实说 ...