最新鲁菜面点菜谱大全

• 

  豉香茄子作者：笛子

  127简单

  简介：茄子切长条,切好后的茄子放盐水中浸泡十分钟,你会发现水变黑了,这时茄子的苦味就去除了一些,还可以防止茄子吸油过多锅里放油烧热,倒入茄子划油，划熟后捞出控油锅中放油，放入葱姜蒜干红辣椒炒出香味，放肉末牛肉酱煸 ...

• 

  开洋丝瓜作者：笛子

  57简单

  简介：丝瓜海米（传说中的开洋）丝瓜去皮，切片海米用水泡一会儿，去去咸味 ...

• 

  虾仁凉面作者：笛子

  36简单

  简介：面条冷水下锅煮到无硬心即可,煮过火就不弹牙了迅速把面条捞出,过冰水,这样煮出的面条口感会很Q捞出后,放入小盆中,加入一勺麻油,防止面条粘连事先做熟的虾,剥皮 ...

• 

  鲷鱼烧作者：笛子

  154一般

  简介：将鸡蛋打入盆中，加入白糖，用打蛋器搅打均匀至起泡，加入蜂蜜；加入牛奶；然后加入色拉油；接着搅打均匀； ...

• 

  开心果蛋糕作者：笛子

  30简单

  简介：室温软化黄油，软化的黄油加入糖打至颜色变白，体积膨大；鸡蛋打散，黄油里分3次加入蛋液，加一次搅匀后再加下一次，直至全部搅匀；低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入黄油中；可可粉在牛奶中溶解后，加入面粉中，和黄油 ...

• 

  糖醋小炸弹作者：笛子

  153简单

  简介：鹌鹑蛋冷水入锅煮熟捞出后放入冷水,这样容易剥壳,剥出来也好看放进干淀粉中滚滚在锅里放油,油温七成热的时候放入鹌鹑蛋炸制,鹌鹑蛋变成金黄色的时候就捞出备用.油温千万别太热,炸制的时间也别太长,否则蛋会爆裂开 ...