热门鲁菜鱼香口味馄饨菜谱大全
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鱼香丝瓜作者：馋嘴乐
100一般
简介：鱼香味可以说是川菜的经典味道，其代表作之一的鱼香肉丝经久不衰，不管在什么样的饭馆，都可以品味到这道佳肴。其实自己在家里，兑制一碗鱼香汁，变换不同的主料，就可以烹制出多种鱼香菜肴，可能不是那么正宗，但是 ...
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可以喝的鲜海蜇作者：笛子
96简单
简介：小时候，海蜇1元钱好几斤，海边哪哪都是，根本没人去买，现在的海蜇可金贵了，前段时间刚下的时候竟卖到5元一斤，现在便宜了，也要10元三斤，这身价的涨幅堪比房子了，我家这是今年第二次喝海蜇汤，上一次我还没放假 ...
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鲜虾馄饨作者：笨丫
96简单
简介：这个季节，正是大量鲜活海虾上市的季节，虾仁甘，性温，有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为，虾营养价值丰富，脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多，可以买回来做各种美食 挑选鲜虾 具体可以从 ...
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荷包加吉鱼作者：笛子
95简单
简介：猪肉馅里加入一小勺生抽、少许料酒、一点盐、一勺油、半勺香油搅拌均匀，腌制10分钟蒜切片，部分葱姜切末，剩余葱姜切丝，香菇切丁备用。将葱姜末加入猪肉馅里，香菇也放入，搅拌均匀加吉鱼刮去鱼鳞，开膛括肚，去掉 ...
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肉末鱼香茄子作者：香儿厨房
91一般
简介：曾经看过一篇关于川菜的话题，说川菜的精华大多数多误以为是辣椒，其实郫县豆瓣酱才是正真的主角，一直这样认为，家里自己做适合自己口味的才是最好的，深有体会的是郫县豆瓣酱是鱼香菜中的灵魂。 ...
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侉炖鱼作者：斯佳丽
87复杂
简介：侉炖鱼，是鲁菜的代表菜之一， 当我看到它时，它那保持鱼的原汁原味的烹调方法， 就一直想试试。那这“侉炖”到底指什么呢？ 我也查了一下资料，它是指将原料加工成块、段形状，滚沾干淀粉，再挂鸡蛋糊，放人大油锅中 ...