最新粤菜清淡口味菜谱大全
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【家常菜】酸黄瓜作者：馋嘴乐
141一般
简介：酸黄瓜是一道快速腌制的爽口小菜，味道酸甜爽口，开胃增加食欲。黄瓜是好吃有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；营养上，它含有糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成 ...
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【家常菜】素炒苦瓜作者：馋嘴乐
29一般
简介：苦瓜，因为味苦。有人嫌弃有人爱。 我喜爱苦瓜，因为我能吃“苦”。 我喜爱的是苦瓜的“君子风范”，苦瓜的味道虽苦，但是，不论苦瓜和其它任何食材搭配，它从不把苦味染指给其它“伴侣”。所以苦瓜也俗称 ...
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【家常菜】筛网脆萝卜作者：馋嘴乐
62一般
简介：筛网脆萝卜选择白萝卜腌渍而成。是一道速成冷盘，制作快捷方便。特别是萝卜的形状比较新颖，口感脆嫩。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，白萝卜生吃可促进消化，增强食欲，除了助消化外，还有很强的消炎作用， ...
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【家常菜】素炒千张作者：馋嘴乐
272复杂
简介：千张：又叫“干豆腐”、“百叶”、“豆皮”等。富含植物蛋白，营养丰富。吃法多种多样，即可素炒也可以荤炒，是深受喜爱的家常菜肴。 ...
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【家常菜】肉肠角瓜作者：馋嘴乐
58复杂
简介：这是一道家常炖菜，食材可以按照自己的喜欢搭配。调味也比较简单，还可以用农家酱调味，有点类似大酱汤的味道。 ...
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【家常菜】 清炖海皇鱼作者：馋嘴乐
33复杂
简介：【炖】炖和烧相似，炖的汤汁比较多，讲究原汁原味。深色的先调味，浅色的（比如清炖）后调味。先用小料（葱姜蒜）炝锅，然后冲入汤或水。烧开后下主料，大火烧开，小火慢炖。 【清炖】的最大特点：色浅清淡 海皇 ...