热门粤菜咸香口味粥饭菜谱大全
-
酱汁炒饭作者：馋嘴乐
51一般
简介：炒饭的种类变幻无穷，有复杂的、也有简单的。经常看到的有葱花炒饭、酱油炒饭，今天也做一道简单的炒饭----“酱汁炒饭”。用热油焯熟黄豆酱，再放入米饭炒匀，虽然简单，味道诱人。 ...
-
红黑双艳作者：食·色
51一般
简介：红黑双艳，这名字起得。。。。这是粥书上的名字。其实就是红枣黑米粥。据说这是陕西的地方传统风味小吃，用当地特产制作而成。喜欢甜食的，可以酌加白糖调味而食。 ...
-
爆海螺作者：笛子
50简单
简介：买来鲜活的小海螺置入一个稍大一点的盆中，倒入淡盐水蒜,切大片；葱剥皮洗净切大段,干辣椒也用清水略微洗一下,切段炒锅上火，油热的时候将葱段、蒜片和干辣椒一并加入,爆香将吐净泥沙的小海螺倒入锅中，用铲子不断搅 ...
-
椰菜炒叉烧作者：耕心
50一般
简介：卷心菜维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。它能促进人体物质代谢，增强肌体抗癌能力。 ...
-
【家常菜】灌汤包作者：馋嘴乐
50复杂
简介：家里人都喜欢灌汤包，我也非常愿意做。其实只要掌握要领，做法并不复杂。灌汤包可以用烫面，也可以用半发面，我比较喜欢半发面。拌馅有几种方法，我经常用的是水打馅。灌汤包---顾名思义，它就是里面有汤的包子。灌汤 ...
-
【家常菜】滑炒心尖作者：馋嘴乐
50复杂
简介：在烹调技法中，炒是基本的的技能。但炒又分为：生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、软炒、爆炒、抓炒等。其中滑炒的要领：主料是生的；必须上浆、滑油；主料与配料同炒。今天，馋嘴乐用滑炒的技法烹制一款菜肴【滑炒心尖 ...