热门粤菜微辣口味素菜菜谱大全
-
【4月美食月赛】剁椒鱼头作者：馋嘴乐
172简单
简介：鱼头的预处理 1、【剁椒鱼头】的腥与不腥，清洗非常关键。三去：去鳞、去鳃、去鳃裙。 2、把鱼肉的鱼鳞和鱼鳃去掉，这个大家都会。关键是鳃裙， 3、鳃裙：鱼鳃旁边有一块类似“花卷”式的白色“软 ...
-
豆腐丝炒豆芽作者：馋嘴乐
172简单
简介：【豆腐丝炒豆芽】虽然都有豆，但是一个是大豆，另一个是绿豆。用几片青菜搭配点缀，爽口清淡的素炒佳肴。 ...
-
【煮干豆腐】作者：馋嘴乐
172简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
-
香菇蒸乌鸡作者：耕心
171一般
简介：在广东人的心目中，乌骨鸡（又称乌鸡、竹丝鸡）这个流传了2000年的食材是人们食疗养生的一个重要食材，深受广东人喜爱。特别是在隆重的冬至里，吃鸡是必不可少的。而且从中医的角度来说，冬至时食用滋补的鸡肉，可强 ...
-
糖醋小炸弹作者：笛子
170简单
简介：鹌鹑蛋冷水入锅煮熟捞出后放入冷水,这样容易剥壳,剥出来也好看放进干淀粉中滚滚在锅里放油,油温七成热的时候放入鹌鹑蛋炸制,鹌鹑蛋变成金黄色的时候就捞出备用.油温千万别太热,炸制的时间也别太长,否则蛋会爆裂开 ...
-
【膳食】山药虾饼作者：耕心
169复杂
简介：多吃些山药，能润泽皮肤和毛发。 ...