热门粤菜奶香口味煲汤菜谱大全
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【家常菜】清炖大肉丸作者：馋嘴乐
79复杂
简介：这道菜我选的是去皮五花肉，因为是夏季，所以肥瘦比例取肥3瘦7；做工采取细切粗剁，先切成肉粒---稍剁---最后用刀背砸，然后调味---摔馅---入锅---煨制。 用细切粗剁的方法烹制的，口感软嫩，入口即化；如果用 ...
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有机菜花排骨汤作者：耕心
79一般
简介：在夫君的强烈要求下，有机食物渐渐走近耕心的厨房。夫君的饮食理念就是只要对身体健康有益的，再贵也要买来吃！这不，这有机菜花每斤15元，看似怎像汕头本地出产的菜花啊？！但卖场说这的的确确是有机产品的，信不信 ...
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咖喱红歌立鱼作者：耕心
78一般
简介：今晚第一次做咖喱鱼。。。 夫君品尝后，说：“猪猪啊，还不够入味！” 猪猪说：“收到，下次知道怎样掌控焖煮时的时间啦！” ...
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鲍鱼泡参清补汤作者：KL乐悠悠
78简单
简介：虽说夏天炎热但是我们家也是一周都会煲上类似的汤，除了能滋补外也不会热燥因为当中带热性的药材会用其它的药材入玉竹、淮山、泡参等综合了所以家里每周都会煲上2-3次的药材汤。除了可以放龙骨外也可以放鸡肉或瘦肉， ...
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山药莲子炖乌鸡作者：KL乐悠悠
78简单
简介：【炖汤】味道鲜美外而且汤水很清晰，跟煲出来的汤不一样；莲子除了用来做甜汤外，也可以用来煲汤；其实只要活用材料，做出来的料理自然美味。家里每天吃饭的时候都要有汤，所谓‘汤水’；除了日常的食材能够补充营养 ...
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胡椒猪蹄莲藕汤作者：飘飘
77简单
简介：猪前腿去毛去死皮砍件；莲藕去皮每节横竖分四块（轻刀拍裂）；白胡椒粒用刀拍碎。猪前腿放热水中灼水去腥污，捞起放汤锅中，倒入莲藕、胡椒碎、姜片、花生油少许、料酒。盖上武火煮开后改文火煮一小时以上直至闻到香 ...