热门粤菜五香口味煲汤菜谱大全
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【膳食】猪肝蘑菇番茄汤作者：耕心
69复杂
简介：猪肝补肝明目养血，西红柿清热解毒，蘑菇益气开胃，都是滋补佳品，三者搭配滚汤，不仅口感香浓，非常开胃，风味极佳，而且视觉效果也十分丰富。 ...
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猕猴桃绿茶班戟作者：斯佳丽
69复杂
简介：班戟是pancake的粤语音译，用广东话发音就叫“班戟”，原来的意思是薄煎餅、薄烤饼。这样一来大家就好理解了， “猕猴桃奶油煎饼果子”，即是在煎饼里面包裹着香浓的奶油和新鮮水果。外层Q润的蛋奶皮，香滑冰爽的奶油 ...
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葱姜虾作者：馋嘴乐
69复杂
简介：“葱姜虾”的制作方法比较简单，就是平时的盐水虾的做法。但是在汆烫的过程里，没有放盐，只放了葱姜和料酒，因为葱姜料酒在汆烫的过程中能激发出虾的鲜味。即使放盐，在这么短的时间内很难使虾入咸味，反而使虾肉失 ...
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蚝仔煎作者：馋嘴乐
69简单
简介：蚝仔，又称海蛎子，学名叫牡蛎、蚝、蛎黄等。蚝仔不仅营养丰富，且味道鲜美。蘸料基本都分为两种，一是用鱼露调成的咸鲜口味、二是用番茄沙司调成的酸甜口味。 ...
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三文鱼头豆腐煲作者：笨丫
69一般
简介：去逛超市看到有三文鱼生鱼片，鱼排，鱼头卖，估计儿子很接受生吃鱼片，犹豫再三还是先买个鱼头回家做鱼头豆腐煲吧 ...
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红枣煲鸡块作者：紫豌豆
69一般
简介：那天跟靓仔聊起菜谱，他看过我的香菇炖鸡，对我说，你那个得不了奖，油太多了。我吃惊地想，那个是我得意的作品啊，无论是菜色还是拍摄，都是我想要的效果，他说，广东人都不用你那种方式炖汤的。靓仔的话，我信，广 ...