最新粤菜中辣口味水产菜谱大全
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芥兰头炒叉烧作者:耕心
114一般
简介:我家夫君最爱吃叉烧,一次吃个够。同时也最珍惜食物,有时买过量的叉烧,就会吩咐我用来炒芥蓝头,一菜两用,爽歪歪哩! 这道【芥兰头炒叉烧】芥兰头碧绿爽脆,叉烧半肥瘦,肥的部分不油不腻,超爽口,而瘦的部分入口 ...
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牛腩炖萝卜作者:耕心
77复杂
简介:夫君非常喜欢吃牛腩或牛扒,知道猪猪不吃的原因,也就不让猪猪做有关牛的菜菜啦。 有时猪猪非常内疚,很想亲手做给夫君吃,但每每夫君会说:“在家里做,你又不吃,做了我一个人吃没意思,我在外面餐馆吃就行。”每当 ...
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煎刀鱼作者:馋嘴乐
61简单
简介:东北习惯把带鱼叫刀鱼,这和长江里的刀鱼不可同日而语。其实带鱼是一种大众食材,价格便宜,通过煎炒烹炸可以做成很多的佳肴。 ...
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红汤鱼作者:馋嘴乐
45简单
简介:红汤,顾名思义就是保证汤汁的色泽红又亮。熬制红汤的方法一般用辣椒酱、红油、番茄沙司或番茄酱,食材不同红汤的味道也不一样。一般烹制鱼类菜肴多选择辣椒酱熬制。 ...
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剁椒鱼段作者:馋嘴乐
46简单
简介:剁椒是湘菜的调味料之一,但是绝不能说用了剁椒的菜肴就敢称是湘菜。烹制鱼类的菜肴,用剁椒调味能收到事半功倍的效果。 ...
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辣烧鱼尾作者:馋嘴乐
323简单
简介:一般烹制鱼尾一定是较大的鱼,将其鱼头、鱼身、鱼尾分开烹制。这个鱼尾就是一条大胖头鱼的鱼尾,用剁椒烧制而成。 ...