热门粤菜草莓味口味下饭菜菜谱大全
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愤怒的小鸟之地雷鸟三明治作者:笨丫
55简单
简介:从最开始的愤怒小鸟之小红鸟开始,儿子很想我帮他做全了那一系列,我时常偷懒,所以一直没有做全,这次依旧只做了一只。出去郊游可以做几个愤怒小鸟给孩子哦 ...
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【4月美食月赛】麻辣鸡丝作者:馋嘴乐
55简单
简介:“麻辣鸡丝”的关键在于有一碗味香色美的麻辣油调味,但是要想做成一碗红亮辣香的红油,确实还要掌握一些技巧。鉴赏辣椒油的品像,主要看色泽、香味、辣味。这些特色要靠油温来完成。高温出香味,低温出颜色。 ...
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红汤鱼作者:馋嘴乐
55简单
简介:红汤,顾名思义就是保证汤汁的色泽红又亮。熬制红汤的方法一般用辣椒酱、红油、番茄沙司或番茄酱,食材不同红汤的味道也不一样。一般烹制鱼类菜肴多选择辣椒酱熬制。 ...
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煎烧鲤鱼作者:馋嘴乐
55复杂
简介:鲤鱼是淡水鱼的主要品种之一,但是现在市场卖的鲤鱼口感确实不如以前。因为最近败了一个多用途的烤盘,就用一条鲤鱼做了一次试验,考核一下烤盘的功能,所以就做了这道“煎烧鲤鱼”。 ...
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荷兰豆炒腊肉作者:鱼眼中的爱
55一般
简介:荷兰豆的确是简单又好吃的快手菜,随便一炒至断生就可以起锅了,而且颜色油绿,口感甜脆,难怪很多人爱吃! 用自家做的腊肉来炒荷兰豆口感更是好吃,看起来就油汪汪的感觉,下饭的好菜! ...
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盐水毛豆作者:笛子
54简单
简介:把毛豆挑拣去坏的,冲洗掉泥土,要多冲几次,因为这东西比较脏锅里加入水,水中放盐,盐要多放些,这样容易入味,放八角大料,我还抓了一捏花椒最重要一点要放半小勺油在水中,据说这样煮好的毛豆颜色绿,然后开火,大火烧开转中 ...
