热门粤菜柠檬味口味烘焙菜谱大全
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天然酵种意大利复活节面包（Casatiello）作者：graceliy
51简单
简介：配方改自《学徒面包师-BBA》,原配方中使用的是快速酵母，在这里用了天然酵母替代，以增加面包的风味。书中介绍道：“这是一款浓郁而轻柔的意大利精致布里欧修（Brioche），充满了奶酪和肉。吃这款面包冷热皆宜，趁热 ...
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杏仁吐司干作者：鱼眼中的爱
51简单
简介：把最平常的白吐司在节日里也化身为最美味的小点心：吐司上刷上一层厚厚的鸡蛋液，再撒上杏仁和白沙糖，放烤箱里烤的金黄香酥，咬着满口留香，特别是那一层白糖更是咯吱脆，配着一杯柠檬水的下午茶太惬意了！ ...
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红曲葡萄干面包作者：食·色
51复杂
简介：或许用一半红曲粉就好吧？加入红曲之后的面团红得出乎意料，即使烘烤后，也没有什么改变。 或许用纸模会好一点吧？即便是抹了油，脱模的时候也还是很小心。。。 ...
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豉汁酱蒸凤爪作者：耕心
50简单
简介：每次饮茶，【豉汁凤爪】是耕心必点的一道早点，妈妈也爱吃极啦。 昨天本想用鸡脚来煲花生汤的，一转念，干脆用豉汁酱来蒸，还没这样做过呢，看看味道如何。 嘿嘿！当看到夫君吃不停的吃相，耕心知道成功啦，一击即中 ...
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蚝油牛肉杏鲍菇作者：斯佳丽
50一般
简介：初识蚝油是在广东，那时到广州出差，端上来一盘“蚝油牛肉”，吃到口里立即被用蚝油腌制的牛肉的鲜美味所吸引，曾有一段时间认为它就是一种油，其实不是，后来才知道蚝油是在加工蚝豉时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤 ...
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Soft Pretzel小面包作者：简单Jane
50简单
简介：基础发酵好后，取出面团，按扁排气，称下重量，平均分割成24份。取份小面团，搓揉开成长条，大约20cm长，再整形成pretzel的扭结形状，也可以直接切割成小块，这样就是像Aunt Annie家的nuggets啦。 ...