热门粤菜清淡口味私家菜菜谱大全
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胡萝卜山药金鳟鱼汤作者：紫豌豆
46一般
简介：因为老爷子在家，所以最近的鱼都是做成汤了，这样吃鱼喝汤带吃菜，还挺好的。此汤做得比较清淡，胡萝卜本身有微微的甜味，所以没有加太多调料。山药胡萝卜都可以健脾养胃，十分适合肠胃虚弱的老年人食用 ...
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白肉酸菜作者：馋嘴乐
46简单
简介：这是一道东北菜肴，每到冬天东北的老百姓都会用大白菜渍酸菜。这种酸菜和南方的酸菜不同。炖酸菜，炒酸菜都是有特色的东北菜。 ...
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彩椒鸡丝作者：斯佳丽
46一般
简介：一直就很喜欢吃彩椒，更确切的说应该是被它缤纷的色彩所吸引。彩椒，也叫做柿子椒，就是各种颜色不同的辣椒的总称。很多人都比较喜欢吃彩椒，主要尤其是小孩更喜欢那种红红绿绿的颜色，其实，彩椒是一种具有丰富营养 ...
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【家常菜】酱香红烧肉作者：馋嘴乐
46复杂
简介：烹制这款红烧肉，在调味料中加了红腐乳汁，（红腐乳也叫酱豆腐、腐乳、红方）所以取名为【酱香红烧肉】。加入红腐乳汁的好处，一是不必在炒糖色，二是增加了红麯酱香的味道。所以成品的口味独特。请品味独家私房秘制 ...
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干煸青椒丝作者：馋嘴乐
46一般
简介：干煸又称煸炒或干炒，是一种较短时间加热成菜的方法，原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，原料见油不见水汁时，加调味料和辅料继续煸炒，至原料干香滋润而成菜的烹调方法。干煸菜肴的代表作之一 ...
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小炒刀豆丝作者：斯佳丽
46一般
简介：说实话，大多数提着菜篮子去市场， 都没计划好要买什么菜， 很多时候会是在脑子里过一下，是不是这个菜很久没吃了，耐不耐储藏（因为一般一周一次市场），然后装入篮中， 再开始考虑回家怎么做它。 看着刀豆够新 ...