热门粤菜咸香口味禽类菜谱大全

• 

  【膳食】蒜末炒时蔬作者：耕心

  54复杂

  简介：我喜欢买多点蔬菜，不过有时又一次吃不完，就把两三种时蔬大集合，用蒜末来炒，哇，味道实在清香呐呵呵O(∩_∩)O~ ...

• 

  XO酱焖土豆丝作者：耕心

  54复杂

  简介：XO酱的名称来源是因为制作所使用的材料都是高级材料，与白兰地干邑中的顶级酒OX一样属于最高等级，所以称为酱中的XO。 除了使用高级材料作为材料配方之外，之所以会命名为XO，则是当时确实在调酱中有加入XO酒，因为食 ...

• 

  【家常菜】熏鸡腿作者：馋嘴乐

  54一般

  简介：熏是以气为主要导热媒介，将熟处理之后的原料，放入垫有茶叶、白糖、米粒、蔗渣、五香粉、陈皮及多种香料的铁锅中加热并使熏料散发香气，而使原料具有浓醇熏香和枣红的色泽而成菜的烹调方法。 熏料放在带盖的锅中 ...

• 

  【家常菜】清炖大肉丸作者：馋嘴乐

  54复杂

  简介：这道菜我选的是去皮五花肉，因为是夏季，所以肥瘦比例取肥3瘦7；做工采取细切粗剁，先切成肉粒---稍剁---最后用刀背砸，然后调味---摔馅---入锅---煨制。 用细切粗剁的方法烹制的，口感软嫩，入口即化；如果用 ...

• 

  [家常菜]酱鸭爪作者：浮生半日闲

  54简单

  简介：这次其实是鸡爪鸭爪一起做的，只是拍照时鸡爪已被吃光啦。总结：鸭爪的肉没有鸡爪多，想吃啥就看各人的喜好啦。 ...

• 

  [家常菜]胡萝卜炒腐竹一作者：浮生半日闲

  54简单

  简介：儿子爱吃腐竹 ，其实凡是豆制品，他都很爱吃。上次做了炒腐竹，是油炸过的，儿子给了很高的评价。这次决定不炸了，清炒，也不错。 ...