热门粤菜清淡口味蛋挞菜谱大全
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荷兰豆炒肠仔作者：耕心
56一般
简介：荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，能益脾和胃、生津止渴、 ...
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【4月美食月赛】黄花小炒作者：馋嘴乐
56一般
简介：黄花菜又称金针菜。新鲜黄花菜含有化学成分秋水仙碱，食用前必须经过处理，用凉水浸泡，或开水煮烫。进行高温加热后，里面含有的秋水仙碱才能被分解。但是黄花菜确实是一道特色菜肴。 ...
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【4月美食月赛】红烧肉焖豇豆作者：馋嘴乐
56简单
简介：豇豆有健脾补肾的功效。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等。【红烧肉焖豇豆】关键在于制作红烧肉。【红烧肉】做法：1、选用五花肉，切麻将块大小的规则的方块，冷水入锅 ...
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【4月美食月赛】火腿豆腐丝作者：馋嘴乐
56简单
简介：干豆腐：豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，含有人体必需的氨基酸，营养价值较高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；并含有多种矿物质，补充钙质 ...
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【4月美食月赛】白切肝作者：馋嘴乐
56简单
简介：【白切肝】借鉴了【白切鸡】或【白斩鸡】的做法来烹制，特点是：口味清淡。“白切”的概念就是用醋、料酒、葱、姜、蒜将主料去除异味，用水将主料煮熟，蘸汁食用。【白切肝】隶属于冷盘系列。 ...
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【4月美食月赛】南瓜小煎饼作者：馋嘴乐
56简单
简介：这款南瓜饼是歪打正着做的。家里有多余的鸡蛋黄，和南瓜泥搅合搅合，用羹匙一勺一勺的放到锅里煎制而成的。所以形状很随意。 ...