热门湘菜麻辣口味菜谱大全

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  麻辣香锅鸡翅作者：笛子

  6456复杂

  简介：鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，并在鸡翅上划伤几刀，取部分葱姜切碎备用；鸡翅膀放入一干净盆中，撒1小捏盐、撒葱姜末；加入一小勺白酒，腌制1个小时；取一平底锅，锅中不放一滴油，将鸡翅膀正 ...

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  秘制啤酒鸭作者：讪笑江湖

  3665一般

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  土豆炖肉作者：鱼眼中的爱

  2332简单

  简介：土豆红烧肉是伴随一生的家常美味菜，晚上做饭时我问儿子是吃带鱼还是红烧肉，他果断的选择了红烧肉，看来真是老少欢迎啊！ 红烧肉焖的酥烂，土豆吸收了肉的油汁，也非常的香浓软绵，下饭很好！ ...

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  重庆辣子鸡作者：吃货在人间

  1537简单

  简介：其实干辣椒还应该多放一些，把鸡块盖住最好，不过自己吃嘛，不用弄的那么好看，这样做出来的味道也不差噢。我买的是鸡翅根，这个相对要好剁一些，用整只鸡剁小块，应该更好，骨头连着肉比较香。 ...

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  川辣棒棒鸡丝作者：吃货在人间

  1260简单

  简介：锅内加适量水（没过鸡肉）和2片姜片，冷水将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起放入冰水中，捞起沥干用木棒轻锤使肉松软，然后用手将肉拆成细丝将黄瓜切丝放鸡肉丝上，将调料按个人口味调好淋在肉丝上即可，吃前拌匀。 ...

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  麻辣白宰鸡作者：吃货在人间

  1224简单

  简介：四川名小吃#年夜饭# ...