热门湘菜咸鲜口味烘焙菜谱大全
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回归自然-天然酵种胡萝卜欧包作者:graceliy
76一般
简介:天然酵种50g+高粉175g+水100g混合揉成面团,盖上保鲜膜室温发酵至完全发起(约4-5h),放入冰箱冷藏过夜。固体酵头从冰箱拿出回温,所有酵头+高筋面粉200g+带麸皮全麦粉100g+水150g+快速酵母8g+糖5g,厨师机勾型头1- ...
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红豆轻乳酪蛋糕作者:鱼眼中的爱
76简单
简介:让很多人念念不忘的蛋糕莫过于轻乳酪了,不油不腻,香甜松软,入口即化好吃极了! 对于这款蛋糕我是没奶酪的时候自制奶酪也要做,实在不行酸奶顶上,一段时间不吃就非常想念啊;前段时间又买了两种奶酪回来,第一时间 ...
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紫薯椰蓉酥作者:斯佳丽
76复杂
简介:一直忙着做年菜, 但是却很少碰到烘焙, 于是想着找个时间做些点心来凑个“百家千宴”的热闹。说实话, 这次烘焙并不成功的体验,因为以前看多其他的童鞋做过的“莲花酥”, 一朵一朵的艳丽的开放, 非常漂亮, 因此 ...
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粉丝蒸扇贝作者:馋嘴乐
75简单
简介:粉丝和扇贝是经典的搭配,现在超市经常有冷冻的扇贝肉出售,据说有些饭店就用这样的扇贝和粉丝放入扇贝壳中组合蒸制,但是家里食用完全可以放入盘中蒸制,吃起来更过瘾。 ...
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南瓜酸奶蛋糕作者:鱼眼中的爱
75简单
简介:金灿灿的大南瓜好多人都不喜欢炒菜吃,但是做成点心却十分喜欢了,像是香糯的南瓜饼、柔软的南瓜吐司、Q润的南瓜戚风,加入南瓜泥以后味道变淡了,营养和口感却增加了不少,再加上南瓜的营养丰富,含有淀粉、蛋白质、 ...
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腰果元宝酥作者:香儿厨房
75复杂
简介:“元宝”招财进宝,以前小时候到了过年的时候,家家户户都会用糯米粉做元宝糕,而且一次做的很多,从大年三十吃到正月十五还绰绰有余,每个人心中都有美好的愿望,希望来年家庭幸福美满,财源广进。 现在随着生活条 ...
