最新湘菜咸甜口味官府菜菜谱大全

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  酸菜鱼作者：jojolove

  2150一般

  简介：酸菜鱼源于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美。 ...

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  红烧肉作者：树袋熊

  398复杂

  简介：红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点！ 色泽红亮诱人，肥而不腻，入口酥软即化 有的人觉得肥肉腻，难以下咽，可惟独红烧肉这道菜，肉是五花三层，经过制作之后，美味不可用 ...

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  【膳食】土豆香菇烧肉作者：斯佳丽

  66一般

  简介：小时候，常听到这么一句话“共产主义生活就是土豆烧牛肉”；再加上老爸经常提到当时在苏联常留学吃到它， 更加认为它是道好菜。 但在那个时候，家里的条件毕竟有限， 牛肉不可能常出现在餐桌上，老妈为了能满足老爸的 ...

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  【膳食】豆豉刀豆肉片作者：斯佳丽

  147一般

  简介：上篇说过爸爸的下酒菜， 紧接着下一篇端上老妈的下饭菜吧。 父母都是湖南人，所以老妈的下饭菜中最少不了辣椒和豆豉， 个人认为是湘菜的最重要的调料，就像豆瓣酱是川菜的灵魂一样，不管它们是何种形式存在但那干 ...

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  【膳食】干烧大虾作者：斯佳丽

  674一般

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  【膳食】南瓜烧排骨作者：斯佳丽

  62复杂

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...