热门湘菜麻辣口味蛋类菜谱大全
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爆炒腰花作者：骨哥87
358一般
简介：爆炒腰花是一道常见的家常菜，以猪腰为主料。经过爆炒制成，其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。具有较高的营养价值。 ...
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麻辣鸭血旺作者：馋嘴乐
353复杂
简介：血旺：血旺源自云南少数民族地区，也叫血豆腐。杀猪后在猪血中加盐，待凝固后形成的块状物叫做血旺。目前也有鸡血或鸭血等其他动物血液做成的血旺。今天就用鸭血烹制一款-----【麻辣鸭血旺】 ...
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辣烧鱼尾作者：馋嘴乐
332简单
简介：一般烹制鱼尾一定是较大的鱼，将其鱼头、鱼身、鱼尾分开烹制。这个鱼尾就是一条大胖头鱼的鱼尾，用剁椒烧制而成。 ...
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香嫩口水鸡作者：骨哥87
330一般
简介：口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅，脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的 ...
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剁椒鱼头作者：舒舒的厨房
329简单
简介：剁椒鱼头属湘菜系，是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气。湘菜香辣的诱惑，在“剁椒鱼头”上得到了完美体现 ...
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豆腐蛋黄翡翠包作者：斯佳丽
294复杂
简介：清明节一过，紧接着就是端午节， 咸鸭蛋就端午节必吃的食品之一， 因此现在超市中的鸭蛋也开始陆续上市啦， 这咸蛋黄就很容易找到了。 记得有年近冬天吧，朋友从广东过来， 问他想带点什么土特产回去？ 他就说喜欢湖 ...