最新湘菜酸辣口味豆制品菜谱大全
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炝土豆丝作者：笨丫
16简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【4月美食月赛】彩椒炒豆干作者：馋嘴乐
24一般
简介：彩椒是柿子椒中的一种，因其色彩鲜艳，多色多彩而得其名。由于它们是选用具有不同颜色花青素的遗传基因培育而成，因而有黄色或红色皮的果实。彩色的柿子椒也含丰富的维生素C以及椒类碱等，性味辛热，具有温中、散热、 ...
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【4月美食月赛】白菜炖冻豆腐作者：馋嘴乐
12一般
简介：新鲜的豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄 ...
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【韩嫲妮酸菜机试用】玉米面酸菜饼作者：斯佳丽
234复杂
简介：很多人都喜欢自己做早餐， 我也一样，粗粮饼就常出现在我家的餐桌上。 看到这么多酸菜， 就想着将它与肉馅一起包入饼中， 做出独特的玉米酸菜饼， 为自己和家人的健康加分。 ...
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【韩嫲妮酸菜机试用】酸菜烧血旺作者：斯佳丽
152一般
简介：酸菜机的容量较大， 一下制作出来的酸菜不少， 一次吃不了， 但是如果继续泡在水中， 会继续发酵， 所以酸菜达到自己喜欢的程度， 就可以取出来，不再泡在有菌粉的水中，分装在不同的保鲜盒中， 放入冰箱中冷藏。酸菜 ...
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【家常菜】剁椒系列---剁椒酸扁豆作者：馋嘴乐
46简单
简介：酸扁豆：选用新鲜的扁豆，放入无水无油的干净容器里，采取自然发酵的方法制作而成，这也是借鉴“酸豆角”的做法，只不过是换了材料。剁椒酸扁豆这道菜味道独特，淡淡的酸味里又有一丝丝的辣味，值得一试。 ...