热门湘菜香酥口味豆制品菜谱大全

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  老汤卤豆腐作者：馋嘴乐

  95一般

  简介：这道菜肴用的老汤是酱肘子时保留的，用它来卤制豆腐，口感软糯、香味浓郁、营养丰富、老少皆宜。但是凡是煮过豆制品的老汤，即使剩余很多，也不能再当老汤保留了。因为这样的汤极易腐坏，不易保管。 ...

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  糯米粉炸虾仁作者：紫豌豆

  94一般

  简介：前些天翻着翻着，竟然发现过年时炸的虾仁了，小家伙爱吃虾仁，这次炸虾仁，看别人用的是面粉，我这用了糯米粉，所以炸出来颜色咋地有点透明，成品红红的了.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰 ...

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  番茄蛋花豆腐羹作者：馋嘴乐

  94一般

  简介：“番茄蛋花豆腐羹”有点类似豆腐脑的做法。主料用的是内酯豆腐，能够把内酯豆腐从盒中完整的取出，需要一点小技巧。这道豆腐羹就介绍一下这种小技巧的方法。 ...

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  咕噜茄汁豆腐作者：舒舒的厨房

  94简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  【烧豆腐】作者：馋嘴乐

  93简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  朗姆葡萄酥作者：食·色

  92复杂

  简介：君之的葡萄奶酥也是被做滥了的一道饼干。这次换个孟老师的朗姆葡萄酥，保留了葡萄干的题材，但不知道接受度如何。最后的成果看上去似乎还不错，没有太走形。 ...