最新湘菜酸口味布丁菜谱大全

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  【膳食】豆豉刀豆肉片作者：斯佳丽

  147一般

  简介：上篇说过爸爸的下酒菜， 紧接着下一篇端上老妈的下饭菜吧。 父母都是湖南人，所以老妈的下饭菜中最少不了辣椒和豆豉， 个人认为是湘菜的最重要的调料，就像豆瓣酱是川菜的灵魂一样，不管它们是何种形式存在但那干 ...

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  [4月美食月赛 ]酸梅汤作者：浮生半日闲

  58简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  酸菜蚕豆泥作者：食·色

  54一般

  简介：蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可 ...

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  酸菜玉米羹作者：食·色

  60一般

  简介：这在东北大概就该叫棒子面儿粥了。玉米是一种主食材料，有较高营养价值，其维生素含量是稻米、小麦的5—10倍，还含有多种微量元素。玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加 ...

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  腊肉冬瓜夹作者：耕心

  193一般

  简介：人类的味觉记忆坚韧到超出我们的理解范围，有时候脑海中已经消失的东西，味觉上却依旧深刻。犹如昨天收到长沙朋友寄来的腊肉，一旦舌尖味蕾重新尝到此味，脑海立即会被拉回到某个记忆中的画面。 上世纪92年去过长沙， ...

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  【4月美食月赛】剁椒蒸蛇瓜作者：馋嘴乐

  137简单

  简介：剁椒是湘菜的调味料之一，用于制作蒸菜时，油独特的味道。 ...