热门闽菜酸辣口味农家菜菜谱大全
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湖北家乡菜---腊排骨炖莴笋作者：鱼眼中的爱
394简单
简介：冬天是做腊味的好时节，春天再吃腊味更有味道；小时候在老家一入腊月初的时候家家户都会杀猪，并把每一部分猪肉分开，洗净用一种专用铬铁铬一下，再抹上盐和花椒放几天入味，最后再找一处高的地方挂起来，最少挂上2个 ...
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酸辣藕条作者：树袋熊
385一般
简介：开胃小菜，脆脆酸酸的！ ...
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初春爽口滋补小菜--凉拌虫草花作者：馨怡煮香香
369一般
简介：这种黄黄的像小虫子一样的东西，有一个美丽的名字，叫虫草花，不过它虽然名字叫花，但并非是花，而是一种菌类，与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。虫草花性质平和，不寒不燥，对 ...
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酒竖蛏作者：香儿厨房
367一般
简介：酒竖蛏，是好友妞妞教我的第二道家乡菜，用清蒸的方法来烹制蛏子，遗憾的是我们这里买不到大一点的蛏子，蛏子太小，放进盅里就看不见蛏子了，所以我想了这种方法，绑着竖立起来，也算对得起小小的蛏子了。 ...
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醋溜红薯丝作者：鱼眼中的爱
361简单
简介：红薯紫薯点心我倒是折腾了不少，单单放醋来溜却是第一次，这一次的尝试就让我爱上了这个菜菜，连小朋友都吃了不少，吃了好多口还一直说“今天晚上的土豆丝真好吃”，说是红薯炒的还不相信呢。。。 红薯是很平常的食 ...
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四川泡菜作者：骨哥87
342一般
简介：四川泡菜，又叫泡酸菜，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。 ...